Il cajón è una cassa di legno su cui ti siedi e che suoni con le mani sul pannello frontale. Al centro dà un colpo basso, simile a una grancassa, vicino al bordo un colpo secco e alto; molti modelli hanno corde o fili interni che aggiungono il ronzio di un rullante.
Tutte le schede, più di duecento, stanno a mezza voce: il cajón si sente in condominio, ma resta lontano dal volume di una batteria. Meinl e Schlagwerk sono le marche più presenti, poi Sela, DG De Gregorio e PUR. Si va dai modelli per bambini ai cajón a due voci, con fili regolabili o escludibili.
Il primo criterio è il pannello frontale: più è sottile, più il suono è vivo e il colpo sul bordo facile da tirare fuori. Il secondo è la regolazione delle corde. Chi ha comprato dice quanto il cajón è comodo da suonare a lungo, cosa che dalle misure non si legge.