Istanbul Agop è una marca turca di piatti, martellati a mano secondo la tradizione di Istanbul, con più di centocinquanta schede: crash, ride, hi-hat, set e qualche splash, china ed effetto. Le serie più presenti sono Xist, più brillante, e Traditional, più scura.
Le misure vanno da 8 a 26 pollici, con il centro attorno a 18. È una delle poche marche dove la metà delle schede sta a tutto volume: tanti ride grandi e crash pesanti. Il resto è quasi tutto a voce piena, solo una decina a mezza voce.
Chi cerca un suono jazz scuro e complesso guarda alla Traditional, chi suona pop e rock alla Xist. I ride sono il punto forte della marca, con più di quaranta schede. Qui sotto le schede sono in ordine di voto, ognuna con il suo cran.