Istanbul Mehmet è una marca turca di piatti martellati a mano, con quasi centocinquanta schede: crash, ride, hi-hat, splash e set, più qualche china ed effetto. Le serie spaziano dalla Traditional alle linee scure come Samatya e Origin Dark, fino alla Turk e alla Nostalgia.
Le misure vanno da 6 a 24 pollici, con il centro attorno a 17. Quasi sei schede su dieci stanno a voce piena, tre su dieci a tutto volume, il resto a mezza voce. Molti modelli esistono in più pesi, Light, Medium e Heavy, che cambiano parecchio il volume.
Se hai una stanza piccola punta sui pesi Light: stessa serie, meno volume e attacco più morbido. Per il jazz le linee scure sono quelle da guardare per prime. Le schede qui sotto sono in ordine di voto, ognuna con la spia del suo cran.